|
|
Kipsalade Met Pastaschelpen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gr pastaschelpjes; 225 gr gekookte kip, in reepjes; 200 gr mais, uitgelekt; 1 stengel bleekselderij, in dunne schijfjes; 1 rode paprika, in stukjes; 1 groene paprika, in stukjes;
Voor de dressing: 1 el mayonaise; 2 el azijn; zout; peper; 1 uitgeperst teentje knoflook; verse basilicum
Voorbereiding:
De pasta in ruim kokend water met wat zout gaar koken, goed uit laten lekken en af laten koelen.
Bereidingswijze:
Intussen de dressing maken. de mayonaise met de azijn mengen en met zout peper, knoflook en basilicum op smaak brengen.
Als de pasta afgekoeld is de kipreepjes, mais, selderij en paprika erbij doen. De salade goed omscheppen en serveren met de dressing.
|
|
|